Une nouvelle recette tous les jours ! ! !
De nombreuses recettes sont possibles à faire en utilisant les produits en vente dans mon épicerie fine.
Des recettes italiennes à découvrir et à préparer chez soi comme dans un vrai restaurant italien !
Ici vous trouverez tous les jours une nouvelle recette, simple à réaliser !
Je vous souhaite une très bonne dégustation !
Petit tour entre la Toscana, Lazio et Campania !!!
Bruschetta, Pomodoro e Mozzarella di Bufala ...
Pain grillé avec des tomates et de la mozzarella de buflonne ...
Bon Appètit !!
Faisons un tour en Emilia Romagna !!
Idée Menu pour cette semaine :
Piadina (galette)
Stracchino (fromage crémeux)
San Daniele (Jambon Cru)
Bon appétit !!
Qu'en pensez-vous de déguster cette première recette aujourd'hui ?
Gorgonzola et Mascarpone enroulé de Bresaola,
Spaghetti alla Carbonara (oeuf, guanciale, pecorino et poivre),
Tiramisù (savoiardi, crème de mascarpone, éclats de chocolat).
Vous adorez les fromages ?? Voici un menu spécial pour vous !!
Scamorza grillée au four
Risotto aux Fromages
Plateau de Fromages accompagné de miel de montagne
Ricotta, éclats de chocolat noir et poires.
Fans de Charcut' !! Voici votre menu ...
Plateau de Charcuteries Italiennes coupées très fines (Jambon de Parme, Jambon Blanc, Mortadella, Coppa, Pancetta, Lard aux Herbes, Saucisson, Spianata ... )
Rigatoni all'Amatriciana (sauce tomate, guanciale et oignons)
Un dessert lèger pour finir en douceur : Panna cotta avec un coulis de framboises
Envie d'étè et de mer ?! Faisons un petit tour à Genes !! GENOVA !!
Focaccia au Romarin
Gnocchi de pomme de terre au Pesto
Caffè gourmand avec des Canestrelli
Vive les Pouilles ... Aujourd'hui je vous emmène dans le talon de la botte italienne !!!
Frisa avec Tomates Sèchées et Burrata
Taralli avec des fines tranches de coppa
Orecchiette avec une sauce de Brocoli-Rave et une pointe de piment
Taralli sucré avec des amandes