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Une nouvelle recette tous les jours ! ! !

De nombreuses recettes sont possibles à faire en utilisant les produits en vente dans mon épicerie fine.


Des recettes italiennes à découvrir et à préparer chez soi comme dans un vrai restaurant italien !


Ici vous trouverez tous les jours une nouvelle recette, simple à réaliser !


Je vous souhaite une très bonne dégustation !


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Menu

Petit tour entre la Toscana et Lazio !!!


Bruschetta, Pomodoro e Mozzarella di Bufala ...

Pain grillé avec des tomates et de la mozzarella de buflonne ...


Bon Appètit !!


Faisons un tour en Emilia Romagna !!


Idée Menu pour cette semaine :

Piadina (galette)

Stracchino (fromage crémeux)

San Daniele (Jambon Cru)


Bon appétit !!

Qu'en pensez-vous de déguster cette première recette aujourd'hui ?


Gorgonzola et Mascarpone enroulé de Bresaola, 

Spaghetti alla Carbonara (oeuf, guanciale, pecorino et poivre),

Tiramisù (savoiardi, crème de mascarpone, éclats de chocolat).

Vous adorez les fromages ?? Voici un menu spécial pour vous !!


Scamorza grillée au four

Risotto aux Fromages

Plateau de Fromages accompagné de miel de montagne

Ricotta, éclats de chocolat noir et poires.

Fans de Charcut' !! Voici votre menu ...


Plateau de Charcuteries Italiennes coupées très fines (Jambon de Parme, Jambon Blanc, Mortadella, Coppa, Pancetta, Lard aux Herbes, Saucisson, Spianata ... )

Rigatoni all'Amatriciana (sauce tomate, guanciale et oignons)

Un dessert lèger pour finir en douceur : Panna cotta avec un coulis de framboises

Envie d'étè et de mer ?! Faisons un petit tour à Genes !! GENOVA !!


Focaccia au Romarin

Gnocchi de pomme de terre au Pesto

Caffè gourmand avec des Canestrelli

Vive les Pouilles ... Aujourd'hui je vous emmène dans le talon de la botte italienne !!!


Frisa avec Tomates Sèchées et Burrata

Taralli avec des fines tranches de coppa

Orecchiette avec un paté de Brocoli-Rave et une pointe de piment

Taralli sucré avec des amandes